Mae Mandy yn arweinydd busnes medrus gyda dros 20 mlynedd o brofiad yn y diwydiant gwasanaeth gwerth miliynau o bunnoedd. Ar ôl dal rolau uwch gan gynnwys Cyfarwyddwr Gweinyddu a Chyfarwyddwr Integreiddio Caffael, treuliodd Mandy chwe blynedd olaf ei gyrfa gorfforaethol yn gweithredu ar lefel prif fwrdd.
Yn 2017, cyd-sefydlodd Mandy Town Square Spaces Ltd, lle mae hi bellach yn gwasanaethu fel Prif Swyddog Gweithredu. Mae'r cwmni yn ymroddedig i gefnogi entrepreneuriaid a galluogi cymunedau i ffynnu trwy greu mannau cydweithredol a chymorth wedi'i deilwra. O dan ei harweinyddiaeth, mae Town Square wedi cynyddu'n sylweddol, gan gyflawni prosiectau ar raddfa fawr a chyflawni trosiant o dros £4 miliwn.
Mae Mandy yn arbenigo mewn cefnogi busnesau o'r cyfnod cyn cychwyn hyd at dwf cyfnod cynnar, gan gynnig mewnwelediad ymarferol ac arweiniad strategol ar draws yr ystod lawn o heriau sy'n wynebu busnesau bach a chanolig.
Ar ôl ymgorffori ei hun yn ei chymuned fusnes leol, mae Mandy yn gadeirydd Cronfa Datblygu Gwledig Caerffili, yn Is-gadeirydd Clwb Busnes Caerffili, ac mae hefyd yn aelod ymgynghorol ar fyrddau WRi, Canolfan y Fron Cymru ac mae'n Fodel Rôl Syniadau Mawr Cymru.
Yn oroeswr canser y fron, mae Mandy yn defnyddio ei hamser sbâr i godi arian ar gyfer Canolfan y Fron Caerdydd a'r Fro, lle mae wedi helpu i ariannu therapi cyfannol cyflenwol, campfa, ffisiotherapydd llawnamser a phresgripsiwn ymarfer corff.